Puuviljane ja džemmine
-
Kohvi röstimise aste
■ ■ □ □ □ -
Kohvi happesus
■ ■ ■ □ □
-
Kohvi mõrudus
■ ■ □ □ □ -
Kohvi tihedus
■ ■ ■ □ □
Kohvi intensiivsus: 5 out of 13
MINEVIKUST
Millel põhineb selle kohvi tippkvaliteeti kinnitav Q-sertifikaat? Suurepärane ametlik hinnang, mille on Master Origins Papua New Guinea teeninud, võrsub kohvi erakordsest kasvukeskkonnast. Äärmuslike pinnavormide ja olude tõttu oli Paapua Uus-Guinea läänepoolse mägismaa siseosa pikka aega peaaegu ligipääsmatu ja eraldatud, kuid lõpuks avanes seegi maailmale. Sealt pärit vana peen araabika ning selle põhjal kasvatatud sordid Typica, Bourbon ja Arusha annavad tänini Waghi oru viljakatel pinnastel tooni.
Paapua Uus-Guineas leidub rikkalikult selliseid klassikalisi sorte nagu Arusha, Typica ja Bourbon. Neist minevikupärleist sünnib peen tassitäis hõrgu happesuse ning džemmise ja maasikase varjundiga kohvi.
Nende ainulaadsete maitsete esiletoomiseks jäetakse korjatud kohv enne pesemist ja kuivatamist kõrgel mägedes kaheks päevaks päikese kätte.
AROOMI KIRJELDUS: PUNASEID MARJU JA DŽEMMI MEENUTAVAD MAGUSAD PUUVILJANOODID.
Koostisosad ja allergeenid.
Röstitud ja jahvatatud kohv.
Netokaal (10 kapslit)
52 g
Pakendatud gaasikeskkonda.
Valmistatud Šveitsis.
